吉塚の住宅地の中に気になる店があるんだけど
今日も、メニューの中から定番の料理ではない、なかなか注文しない料理を紹介していきます。
- 福岡市東区吉塚 インドじゃないネパール料理店「モモ＆ジル ハウス」
- ネパールでは定番の定食のこと「ダルバート」900円
JR吉塚駅から歩いで５分くらいの「モモ＆ジル ハウス」
変わった名前のお店ですね。
最近はリトルアジア商店街としてちょっと人気の吉塚商店街に行ったときに、近くを歩いていてたまたま見つけました。
有名な天ぷら定食の「だるま」。その道をさらにまっすぐ進んで200mほど。右手にお店があります。
普通の住宅地の中で、元々何のお店だったんでしょうね？
ドアの雰囲気がどうみても飲食店には見えません。小さな会社の事務所でしょうか？
文字が多くって、店の名前がわかりづらいのですが
「MOMO＆ZHEER HOUSE」モモ＆ジリ ハウスです。
どういう意味でしょう？モモは、ネパールの小籠包や餃子みたいな食べ物の名前ですね。ジリは？
この大きな看板の写真。近くによってよーくみると、画像を引き延ばし過ぎて、四角のギザギザが目立つ！まぁ、こういったところは愛嬌です。
店の中は、こんな感じでシンプルできれいです。テーブルは５つくらいあって２０人くらい座れそうです。
こんな、ネパールの凧でしょうか？ランプシェードでしょうか？飾られてました。店の中のスペースが白い壁で分かれていて、これも改装前の事務所か何かでは別の部屋だったんでしょうね。
注文すべきメニュー
さて、メニューです。
上の方には、よく見かけるナンとカレーセットがありますが、これを注文してはいけません。
このお店で食べるべきセットは、一番下の「ダルバットセット」です。
ダルバート（ネパール語：दालभात dālbhāt）は、ネパールの代表的な家庭料理で、ダル（daal=豆スープ）とバート（bhaat=米飯）の合成語であり、それにカレー味の野菜などのおかず（タルカリ）、漬物（アツァール）の2つを加えた4つがセットになった食事をいう。
Wikipedia
ということで、ネパール料理店のスタッフが普段食べているものは、ナンとカレーではなく、ダルバートなのです。
チーズナンセットなどと比べるとダルバートは900円とお手頃価格！
シンプルなダルバート
やってきました、ダルバート。Wikipediaの説明通りの構成です。
コメの量が多い
十分コメ多いんですが、コメはお代わり自由とのことでした。
まず、こちらがダルスープ（豆カレー）
カレーというか、現地の人の感覚だと日本のみそ汁的な定番のスープって感覚なんだとおもいます。色からもわかるように、辛くはなく豆の優しい味わいです。
ちなみに、このダルスープもお代わり自由
嬉しい!!
マトンカレー
マトンとチキンからマトンを選びましたが、骨つきマトンがごろごろ入ってます。
こちらのカレーは味がしっかりとしていて、香辛料も効いていて、思ったよりも辛かった。食べられない辛さという意味ではなく、味が強いという辛さです。
辛味ソースとアチャール
タルカリ
お作法に従って、まぜまぜ。
ダルカレーとマトンカレーをコメの上にぶかっけて、辛味ソースまぜて調整してしっかりとまぜまぜ。
マトンの骨付き肉がでかくて、固くて食べるの大変です。あごが疲れるくらいの容赦ない肉の塊に好感が持てます。
コメは最初からかなり多かったので、ダルスープだけお代わり。
ダルスープをケチることなく、豪快にコメの上にかけて、ひたひたになるくらいに混ぜて食べると美味しいです。日本のカレーだと口に入れたあとの口の中の比率で、コメの方が多いかと思いますが、逆にカレーの水分の方が多いくらいがいいです。
奇をてらわない、悪い意味ではないよい意味での普通のダルバートですね。こういったシンプルなダルバートが逆に街中でよく見かけるインド・ネパール料理店では食べられないことも多いので、これを900円かつコメと豆カレーはお代わり自由で食べることができるのは幸せです。
その他のメニュー
セット以外のメニューを見てみましょう。
ちょっと文字が小さいんですが
- 各種モモ
- 各種ジル（ネパール風BBQ）ZHEER
- サモサチャット
- パニプリ
- チャットパット
- スクティとフライチウラセット
- ・・・
かなり、ネパールのマニアックな料理が揃っています。
あっ、ジルってネパール風BBQって意味だったんですね。
おお、パニプリを食べれるんだ～。
パニプリとは、
パーニープーリー（ヒンディー語: पानीपूरी，英語: panipuri）とは、インドの定番おやつ（主にストリートスナック）として有名な、小ぶりの揚げ菓子である。小麦粉の生地を、中身が空洞の小さな一口サイズの球状（ゴルフボールとピンポン玉の中間位）になるように油で揚げ、丸くカリカリに揚げあがったもの（プーリー）に上の方だけ穴をあけて作り溜めておき、水とタマリンドやチリパウダー、チャートマサラ用の酸っぱい混合調味料）などを混ぜた汁（パーニー）を食べる直前にプーリーの中に入れて食べる。
wikipedia
といった、あまり日本人にはなじみのない食べ物です。この汁があったかくなく冷たいスープなことに最初食べたときは驚きました。
次に行ったときは、カレーを食べずに、この珍しい単品メニューを食べたいですね。
お店の情報
お店の方とお話ししましたが、ネパールで普段食べている料理は、日本人がイメージするバターチキンとナンの組み合わせよりも、ずっと油を控え目で、優しい健康的な料理を食べているとのことでした。
豆カレーとコメだけでもとても美味しく、これと野菜とか漬物とか食べてたらそりゃ健康的だよなと思います。
■住所
福岡県福岡市博多区吉塚1-11-12
■電話番号
？
■営業時間
？
■定休日
？
このあたり、Web上でも情報ないし、店にも何も書いてなかったです。気の向くままに営業してるってことで（笑
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